Има светъл, почти прозрачен цвят и лек горчив привкус със силен аромат.
Ползи и здраве:

Помага на нервната система, черния дроб и притежава антисептични качества.
Имуностимулатор
Добър помощник при лечение на грип и настинка. Понижава температурата, стимулира изпотяването, предотвратява възпаленията.
Нормализира работата на храносмилателния тракт. Помага при лечението на гастрит и язва.
Подобрява работата на сърдечно-съдовата система.
Влияе благоприятно на тялото на жената по време на бременност. Поддържа тялото в постоянен тонус, зарежда с необходимата енергия.
Помощ при безсъние. Заради своите успокояващи свойства, консумирането на малко количество мед преди лягане може да допринесе за постигане на по-добър и по-спокоен сън.